Se ami il turismo alternativo, se vuoi trascorrere una vacanza tranquilla e salutare a contatto con la natura, vieni a trovarci. Potrai scoprire la salubrità di una cucina casereccia, ricca di antiche e gustosissime ricette, potrai ricreare il tuo spirito e scoprire le innumerevoli attrattive storiche, archeologiche e folkloristiche di quella che è considerata la più araba delle province siciliane. E poi… lascia lo stress in città, e accendi la tua voglia di benessere…. entra in una nuova dimensione rigenerante e di assoluto relax. Tra gli agrumi e gli ulivi, a bordo piscina, potrai concederti momenti rilassanti, distensivi e rivitalizzanti. E nella terrazza panoramica, a pranzo o a cena, sapremo sempre stuzzicarti l’appetito con ricette tipiche e cibi genuini coltivati in loco. Il tuo corpo e la tua mente ti ringrazieranno. La struttura ricettiva Il baglio (dall'arabo rahal, luogo di sosta) che ospita l'attuale azienda agrituristica risale ai primi del 1900. Il recente restauro, nel rispetto dell’architettura originaria, ha ridato splendore alla vecchia cantina trasformata in un'ampia sala da pranzo con annessa sala tv. Dai vecchi magazzini, ristrutturati, sono nati due mini-appartamenti da 4/6 posti letto, nove camere da 2/3 posti letto, tutte con bagno in camera, due camere doppia con bagno fruibile ai portatori di handicap. Le camere, arredate in modo sobrio ma con gusto, che ricorda lo stile delle case di un tempo, con letti in ferro, hanno i pavimenti in antichi mattoni, sono dotate di riscaldamento, servizio di intercomunicazione, servizio telefonico e fax. A disposizione degli ospiti pernottanti è riservata un'intera area della struttura ricca di confort. Le pietanze preparate nella nostra cucina nascono all'insegna della genuinita' e freschezza. Sono stati mantenuti integri i sapori della cucina trapanese anche grazie ai preziosi insegnamenti degli anziani della famiglia. Tutte le gustose preparazioni sfruttano la naturale disponibilità dell’orto e le produzioni aziendali: le eliche alla ghiottona, con zucca gialla, peperoni, pistacchi e pasta fresca, le frittate di menta, o ricotta e, ancora, il cuscus di carne e verdure, i taroncioli, specialità di tuma fresca fritta, i peperoni con la mollica, la caponata e tante altre gustosissime pietanze, tra cui la salsiccia pasqualora e il coniglio lardiato o le cassatelle di ricotta, tipico dolce della zona. Presso l’azienda è possibile acquistare le produzioni aziendali: l’olio extravergine, agrumi, uova e frutta di stagione e conserve in genere. L'azienda inoltre, a richiesta, mette a disposizione prodotti caseari tipici come ricotta, tuma, formaggio pecorino nonché miele e vino locali. Per i più piccini abbiamo a disposizione un campo giochi con dondola e scivolo, tra i fichidindia e il verde, affiancati da un campo di bocce per i più grandi, ma offriamo anche visite guidate all'interno dell'azienda, agli allevamenti di animali. È possibile effettuare rilassanti passeggiate nella campagna circostante o, per chi lo desidera, delle escursioni, anche guidate, attraverso le numerosissime località turistiche della provincia di Trapani site a pochi minuti dall'azienda. In agginta sono disponibili due mini appartamenti a 300 mt dalla spiaggia di Marausa, a soli 10 km dall'azienda. Gi appartamenti sono muniti di cucina, climatizzatore e hanno a disposizione un bellissimo barbeque per splendide grigliate all'aperto