Storico punto di riferimento dell'enogastronomia di Langa in un ambiente di pregio ricavato all'interno di di una casa patrizia e di un'antica farmacia, l'hotel si trova proprio nel centro storico dell'antico borgo di Novello.Graziosa e invitante la nuova piccola tea room con ben 20 diversi thé dagli aromi inebrianti e la loro piccola pasticceria. Nella bella stagione possibilità di pranzare e cenare nel giardino interno. La domenica ristorante aperto non stop dalle 12 alle 18. Cucina tipica Piemontese e ottima carta dei vini locali.
Le 8 stanze, completamente rinnovate all'inizio del 2001, sono in fresco e grazioso stile SHABBY-CHIC, che rende l'atmosfera rilassante e familiare.
Tutte le stanze hanno un ampio letto doppio che può essere diviso in due singoli e 3 delle camere possono avere un comodo terzo letto aggiunto. Ogni letto ha il suo piumone singolo, soffice e caldo. Ogni stanza ha il suo bagno con la doccia e i prodotti d'igiene. Nella stanza un bollitore e una piccola scelta di tè sono a disposizione del cliente come cortesia.