La nostra cucina, si caratterizza come cucina regionale, rivisitata. Casa Diana ha puntato tutto sulla qualità dei prodotti che sono sempre solo freschi e di alta qualità. I nostri menù non prevedono l'impiego di pesci di allevamento, ne carni di cui non si abbia chiara la tracciabilità. Per quanto possibile impieghiamo prodotti biologici certificati, spesso di provenienza locale. Siamo una delle dodici strutture in Sardegna, oggi accreditate a fregiarsi del BOLLINO BLU per la ristorazione rilasciato dalla Camera di Commercio di Cagliari per l'eccellenza nella qualità della ristorazione. L'esperienza maturata, ci consente comunque di mantenere i prezzi in un ottimo rapporto qualità / prezzo. Una buona cucina, servita in una location suggestiva, rende un evento ancora più affascinante, emozionante e indimenticabile. Vi invitiamo a visitare la struttura ed a provare la nostra cucina.